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咖啡愛奶茶
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 香酥螺丝豆沙卷[9p]

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        水皮材料:面粉 150克、 猪油(或酥油) 50克 、水适量。 !z@QoD  
            油皮材料:面粉 100克、 猪油(或酥油) 50克 、可可粉适量。
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        酥油 Y"qKe,  
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      做法: = 7 U^pT  
        1、将水皮材料混合,揉成面团。 ?" MJ 'u  
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        2、将油皮材料混合揉成团,根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量,但不用加水。 bz!9\D|h  
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        3、将水皮和油皮分成一个个小剂子,水皮中间包入油皮,擀成长条状。 d>"t* >i]>  
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        4、卷起,一分为二切开。 qc^ u%  
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        5、擀圆,中间包入豆沙馅,切口朝外。 Jej P91  
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        6、通常是放进烤箱烤制的,但这次我用油炸的方法,口感的确非常不一样,外皮比烤的更酥干。 i<<NKv8;  
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顶端 Posted: 2010-04-21 21:51 | [楼 主]
不过尔尔
级别: 强的不是人

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没看明白
顶端 Posted: 2010-04-22 00:19 | 1 楼
lulu64992000
级别: 新人

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I也是没看懂,怎么包进去的?然后又炸成这样?
顶端 Posted: 2010-05-07 21:27 | 2 楼
kyolsp
笑一笑十年少
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五错噶干粮。
顶端 Posted: 2010-05-12 16:12 | 3 楼
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