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西瓜刨
嘘,低调D...
级别: 强的不是人

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 教你制作意大利pizza

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图片:
材料: Xjb 4dip  
  A:自发粉150g,奶油10g,鸡蛋一只,砂糖10g,牛奶适量 %v}SJEXF p  
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  B: 10个小番茄切粒、牛至叶碎、1/3只洋葱剁碎、番茄沙司30g,清水半小碗 V+\L@mz;  
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  C: 洋葱圈少许、菜青椒圈少许、青椒粒少许、小番茄圈少许、培根条30g、香肠圈30g、腊肠薄片少许、马苏里拉芝士80g E lf ' 1  
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 制作: 0<g;g%   
  1、 A材料混和揉搓成松软适中不粘手的面团,摊平在9寸大的Pizza盘里,做成饼底雏形:周边厚,饼底薄。静置发酵1小时,一小时之后,用牙签或者餐叉在Pizza皮上戳一些透气的小孔。 +&AKDVmx  
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  2、 热锅加适量色拉油或橄榄油,倒入B中剁碎的洋葱, 炒香后加入小番茄粒、番茄沙司、黑胡椒、牛至叶碎、适量盐和糖及清水全部加入,开后起锅即成。取Pizza酱均匀抹在发酵好的Pizza底坯上待用。 B~%'YQk  
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  3、 在抹好Pizza酱的饼底上,依次铺上C中的培根条、青椒粒、香肠圈、2/3马苏里拉芝士、洋葱圈、菜青椒圈、小番茄圈、腊肠薄片。 "-y 2En  
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  4、 将步骤1放入烤箱中下层,200度烘培20分钟取出,均匀撒上剩余的1/3芝士,再进入烤箱加热5分钟,香喷喷的培根香肠Pizza就大功告成了。 5hhiP2q  
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  • 银纸:40 | 操作人: 小棠 | 理由: pizza我喜欢啊
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    顶端 Posted: 2007-12-26 12:01 | [楼 主]
    spica
    Os quiero para siempre.
    级别: 论坛版主

    多谢发贴的人[3191]

     

    嚸都唔夠人哋整嘅好食.
    歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
    顶端 Posted: 2007-12-26 12:20 | 1 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]

     

    pizza我喜欢啊
    顶端 Posted: 2007-12-27 16:33 | 2 楼
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