原材料： [VfLv.8 w  
U92B+up-  
　　猪大肠200克、冬茹10克、生姜10克、葱10克、蒜子10克。 5pNvzw  
OlD7-c2L]  
　　调味料： Up]VU9z  
a(Gk~vD;"  
　　花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少许、湿生粉20克、清汤50克。 o'x_g^ Y  
}M"-5K}  
　　制作过程： UQC'(>.}  
w\0Oz?N  
　　1、猪大肠洗净切条、冬茹切条、生姜切片、葱切段、蒜子切去二头。 X}65\6  
*X-~TC0 [  
　　2、烧锅下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大肠煸炒至水干。 t[H_6)  
|-SI(Khjk  
　　3、加清汤，调入盐、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁浓时，用生粉勾芡，淋入麻油即可。

红烧大肠?我以为系炸猪大肠添 我地通常都系去快餐店买嚟食.