１、炖牛肉：炖牛肉时可用干净的白布包一些茶叶同煮，这样牛肉易烂，而且有特殊的香味。 \=kH7 !  
I_6?Q^_uZ  
２、炖猪肉：可以往锅中放一些山楂。 F@& R"-  
" 2Dz5L1v  
３、炖羊肉：在水中放一些食碱。 5IOOVYl  
kn
^RS1m  
４、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 +\fr3@Yc  
>8"oO[U5>  
５、炖鱼：在锅中放几颗红枣，即可除腥，又宜炖熟。

４、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 N
/GQt\tV<  
!0N7^Z"gtz  
乜家下仲要自己宰鸡噶咩?

Quote:

引用第1楼西瓜刨于2007-12-22 09:29发表的: 1J'3g  
４、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 l (3bW1{n  
U!m@DJj  
乜家下仲要自己宰鸡噶咩?

vpU#xm.K  
乡下咪自己黎咯

Quote:

引用第2楼anomesdia于2007-12-22 12:16发表的: 4ikdM/  
hb{u'=  
乡下咪自己黎咯

mR;qMX)0h  
甘要叫乡下噶大婶上网学下咯.

４、炖鸡肉：在宰鸡前给鸡灌一汤匙酱油或醋。 5 |/9}^T  
uGs;}<<8  
有D难度........会动的鸡.....我捉不住,更不说灌它饮野....