QpRk5NeLe ~*]7f%L- 【材料】:
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Q7{{r&|t& ynZEJKo [主材料]:
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唐麵(冬粉)50g,餃子皮10張
q&_\A0 蒜末1/2大匙,蔥末1大匙
27,c}OS5o 醬油1大匙,胡椒少許,橄欖油適量
y>#kT 芝麻葉5張,青椒1/4個,紅蘿蔔1/8個
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&0/ 黃瓜1/3個,洋蔥1/4個,高麗菜30g
Sw$/Z)1K& 2(Yg',aMY- [副材料] :
9_.pLLx 調味料-辣椒醬2大匙,梨子汁1大匙
w=: c7Y+ 醋1大匙,砂糖1/2大匙
eibkG 料理糖1/2大匙,蒜末1/2小匙
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cve2Tt 芝麻1/2小匙,芝麻油1小匙
VS_\bIC A$n.'*gK 【作法】:
vu}U2 0@ 01.準備蔬菜
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將白菜,青椒,紅蘿蔔,黃瓜,洋蔥,芝麻葉都切成細絲放在冷水裡浸泡10分鐘擦乾水分
=|dm#w_L" qW|h"9sr 02.餃子餡
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:_2:Fh.}3~ B}*\ pdJ 在平底鍋裡倒入1/2杯水煮沸
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5~hpv 在浸泡好的唐麵(冬粉)裡倒入醬油
+W8#] u| 糖,蔥,蒜,胡椒調味後翻炒
uC#]F@ 放在餃子皮裡,然後對折
0"+QWh d(9Sk Xr 03.調味料
6z/&j} ( A)d0Z6G`
N[O_}_ 9)j"|5H 把辣椒醬,梨子汁,醋,砂糖,料理糖
d4Y[}Fcp+ 蒜,芝麻,芝麻油混和均勻製成調味料
QV*la= j/ ,'l.u?SKyd 04.煎餃子
L ]BTX] 5"q{b1
60f%J1u gq~`!tW' 在平底鍋裡倒入油將放入餃子兩面煎得焦黃