港式奶油香片

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【材料】： o0^'xVv  
小白魚......500公克 cAIMt]_  
生面粉......5湯匙或適量 {`BC$V  
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【調味料】： rVq=,>M9  
牛油......2湯匙 *_}|EuY  
淡奶......200公升 fQc2K|V  
咖哩葉......5－10片 7!.%HhU0  
麥片蝦粉......2湯匙 1$ez}k,  
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【做法】： ]W3D4Swq  
1. 將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。 R:kNAtK  
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2. 熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。