本页主题: 泰式黄咖喱鳜鱼 打印 | 加为IE收藏 | 复制链接 | 收藏主题 | 上一主题 | 下一主题

一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

多谢发贴的人[19340]

 泰式黄咖喱鳜鱼

0
图片:
主料:活鱼、土豆 :}'5'oVG  
配料:泰国黄咖喱、洋葱、椰奶 BdBwfH%:  
调料:红油、糖、鱼露 Htl2CcZ  
制作:1。将土豆、洋葱切成块放入油锅炸透;2.将黄鱼洗净,用刀在鱼身上斜切,放入油锅炸透 #t N9#w[K{  
3.将锅中放入底油,把黄咖喱放入,再将炸好的鱼和土豆、洋葱、糖、鱼露、红油、椰奶放入,焖3分钟即可 C+o1.#]JM  
特别关照: n-zAkKM  
为避免海鲜的腥味,炸鱼时一定要将鱼炸透,否则即使有咖喱的味道,也不一定会避免腥味。



顶端 Posted: 2007-12-16 08:44 | [楼 主]
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站