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親愛的小棠
中國十大傑出青年
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 Zoe厨房:探路西关的花蟹粥(图)

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  在我的朋友圈中,我是少有的地道“西关小姐”。如此声名在外,我时常是有点窃喜,但却总也断不了一批又一批的新老朋友要我带他们游西关。 *=n:-  
)+M0Y_r  
  最近又有几个好吃好玩之人要我带他们感受最巷里、最民俗的西关。哈哈,这又怎少得了那些小巷里的街市,最老西关最市井最生活的东西在里面都可以看到。 /=h` L ,  
zQA`/&=Y  
  某日先去西关探路,来到龙津西一条小巷里,那里有个历史悠久的街市。走在里面,发现瓜果蔬菜都比外面便宜好多哦。8毛一斤的白瓜,我花3毛就买了一个。来到水产档,之见一只只生猛的花蟹张牙舞爪,卖蟹的哥哥大声嚷着:“街坊价,9块钱两斤啦!手快有手慢无!”在物价飞涨的市道下惊见如此“笋野”,我自然不会“执输”,赶紧买了一斤。哈哈,晚上有白瓜蟹粥吃!  AS,%RN^.  
tDo"K3   
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尽管便宜,但蟹黄还是不少的 7rA;3?p)  
-/k 3a*$/  
5r_|yu  
螃蟹杀好洗干净,加入煮到开花的白粥里,再加点姜丝进去 OZT.=^:A  
#%s#c0TX  
>+waX "e  
下螃蟹后煮十五分钟后,下白瓜粒再煮十分钟,加油少许就食得啦 6RM/GM  
C?Ucu]cW  
:LTN!jj  
鲜美无比的花蟹粥,不用放盐,咸、鲜、甜、甘、香、润、滑一样不缺!不探路西关,还难得这美食呢!
顶端 Posted: 2007-08-24 12:21 | [楼 主]
nxyan
牙擦妹
级别: 普通人

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哈哈,自己煮啊,我以为边度有得食添
......
顶端 Posted: 2007-08-28 11:11 | 1 楼
tomitomi
级别: 新人

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甘样加D白瓜落去,好吾好食架?
顶端 Posted: 2007-08-29 12:13 | 2 楼
messi85
级别: 新人

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好正啊!!!
顶端 Posted: 2007-08-29 13:40 | 3 楼
xkbtony
级别: 新人

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管理提醒: (小棠)
同一句话回复十多张贴 (2007-09-03 14:40)
已经拜读了楼主的大作,在此表示感谢
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  • 银纸:-300 | 操作人: 小棠 | 理由: 同一句话回复十多张贴,今次扣300蚊严惩,赚钱不易,希望唔好用灌水来呃钱
  • 顶端 Posted: 2007-09-03 12:36 | 4 楼
    wchongli
    级别: 新人

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    好想吃啊.说得肚子都饿了
    顶端 Posted: 2007-09-04 17:21 | 5 楼
    becky&tang
    级别: *

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    吾知几时有人整卑我食咧。。。
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  • 银纸:50 | 操作人: 小棠 | 理由: 而家请你食!
  • 顶端 Posted: 2007-09-05 02:21 | 广东省广州市长城宽带 6 楼
    hzh289394
    级别: 新人

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    边度有得食啊?????
    顶端 Posted: 2007-09-08 00:38 | 7 楼
    chinayak
    chinayak
    级别: 新人

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    白瓜好吃咩?
    顶端 Posted: 2007-09-08 17:29 | 8 楼
    hecxyn
    级别: 新人

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    好想吃啊 ^e>Wo7r  
    顶端 Posted: 2007-09-09 11:59 | 9 楼
    50217686
    级别: 新人

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    好似自己煮都几好吃, 个次翻广州都专登叫啊妈煮过来吃,点知d粥无蟹味, d@G}~&.|  
    点先煮得好吃阿?
    顶端 Posted: 2007-12-15 10:30 | 10 楼
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