一串紅
闲人
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 茄汁明虾

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原料 # ,KjJ  
明虾半斤,青豆两勺,笋丝少许, *=X$j~#X  
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生姜,葱,糖番茄酱,生粉盐、味 DJmT]Q]o)  
精适量。 }H4Z726  
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做法 *N;# _0)/  
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大明虾剪去头须及长脚洗净沥干,笋、青豆洗净备用。烧红锅,下油,爆香姜及葱,放入明虾两面煎至金黄五层熟,加入料酒,盐,少许清水加盖焖三分钟加番茄酱烧至汁浓,即可上盘烧红锅下油,笋丝及青豆翻炒加盐,味精,湿生粉勾芡待滚后淋在明虾边,便可食用



顶端 Posted: 2007-12-13 23:35 | [楼 主]
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