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evolution128
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 港式奶油香片

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【材料】： }Sxuc/%:  
小白魚......500公克 "<e<0::  
生面粉......5湯匙或適量 w6-A-M6hD  
z)Yk&;XC  
【調味料】： tm"9`   
牛油......2湯匙 ':mw(`  
淡奶......200公升 T~238C{vh  
咖哩葉......5－10片 u(Y! _  
麥片蝦粉......2湯匙 0L ^WTq  
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【做法】： &gNb+z+  
1. 將小白魚洗淨後，用吸油紙吸干水份，切成6－8片，均勻拍上生粉待用。 tiTJ.uz6  
zm& D #)  
2. 熱鍋後，倒入牛油溶解，加入咖哩葉及淡奶炒至滾，隨後加入小白魚片，拌炒至熟關火。趁熱倒入麥片蝦粉，略拌均勻，即可盛起。
顶端 Posted: 2007-12-15 19:57 | [楼 主]
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