土鸡安眠汤
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原料:土鸡半只(约500克),香菇20克,黄豆30克,枸杞20克,党参20克,玉竹20克,红枣10克,桂圆15克,大葱3段,老姜3片,盐适量 /#@tv~Z^ 做法: ?Y8hy|` 1、土鸡洗净后,斩成大块.香菇用温水浸泡5分钟,剪去1/2的根部,洗净备用.将黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣和桂圆用温水浸泡5分钟后洗净. 2.MUQ;O
X 2、将鸡块放入汤煲中,一次性倒入足量清水没过食材.大火加热后,撇去浮沫. +%K~ 3、将香菇,黄豆,枸杞,党参,玉竹,红枣,桂圆,葱段和姜片放入,转文火煲2小时.食用前,根据个人口味调入适量盐.
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