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【材料】： *I(g~p  
鱿鱼100g k<M~
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豆腐50g I:qfB2tL)O  
洋葱1/6个 Bw[ jrK  
红萝卜1/6个 s;0eD5b>x  
青辣椒1/2个 /@.c 59r  
红辣椒1/2个 CY4_ =  
洋葱1大匙 z]
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蒜末1小匙 BI\+NGrB  
鸡蛋1个 f2#9E+IQ  
面粉4大匙 iZy
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清酒1大匙 Y)@PGxjz  
糖1/2小匙 /~LXY<-(  
酱油1/2大匙 ^!*?vHx:  
盐、胡椒少许 28j=q-9Z  

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【作法】： m7XJe[O  
1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干，洋葱，红萝卜，辣椒都切成碎末。 Iy}r'#N  

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2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏，去皮切末。 LxGE<xj|V%  


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3. 把1、2倒入大碗中，放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。 a*pZcv<  

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4. 把3揉成一个大大的扁圆形，在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。 >t"]gQHtx  


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哇!金黄色嘅卖相就正到痹啦,一定係色香味俱全嘞