原料： ?I.<mdhN#t  
bI~(<-S~K  
　　巴西蘑菇适量、竹荪适量、金针菇适量、洋菇适量、新鲜香菇适量、杏鲍菇适量、芥菜心1片、素高汤600毫升 i<nUp1r(  
mam2]St"  
　　辅料： YWPAc>uw,  
p<3^= 8Y$  
　　盐小半匙、素高汤粉1大匙、胡椒粉少许、香油少许 G>0 S(M)  
3YF*TxKx  
　　做法： n/5)}( }K
 
?Y#0Je
 
　　1. 巴西蘑菇、竹荪分别泡水至涨开后，竹荪切除蒂头，并分切小段。 Yj^n4G(h  
^g2p!7  
　　2. 杏鲍菇洗净，切片，再与洗净的金针菇、洋菇、新鲜香菇一同放入加有少许盐的凉水里汆烫一下，捞出沥干待用。 D0=H&Z[  
ZO $}m?  
　　3. 把素高汤烧开，放入所有煮约4分钟，最后加入拌匀即可盛出食用。 <w d+cPZQr  
kiFTx &gf  
　　Tips： 0SBiMTm  
g^DPbpWxu  
　　凡是菌类，都有菌腥味及黏液，须先用滚水汆烫过再使用。

医生唔俾我食菇菌类啊~！ jxL}tS{j  
我好想食啊~！

好味！！！