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【材料】： 4&:|h 1  
鱿鱼100g ~~t>;  
豆腐50g {aK
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洋葱1/6个 NMrf I0tbG  
红萝卜1/6个 {C TJX2&  
青辣椒1/2个 aJ1{9 5ea  
红辣椒1/2个 hm<:\(q  
洋葱1大匙 7pnlS*E.  
蒜末1小匙 ~9;udBfwF  
鸡蛋1个 2l:cP2fa  
面粉4大匙 g-m,n=qu  
清酒1大匙 )%8st'  
糖1/2小匙 gieso
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酱油1/2大匙 3&+nV1  
盐、胡椒少许 #v 6<
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【作法】： x>T+k8[n  
1. 把豆腐用菜刀捣碎用干布或毛巾将其水分拧干，洋葱，红萝卜，辣椒都切成碎末。 ]4K4Nh~  

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2. 鱿鱼用粗盐洗净除去内脏，去皮切末。 h$%h w+"4  

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3. 把1、2倒入大碗中，放入大葱蒜、鸡蛋、面粉、清酒、糖、酱油、盐、胡椒搅拌均匀。 RfT)dS+rAh  

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4. 把3揉成一个大大的扁圆形，在加了热的平底锅中倒入食用油将饼放下去煎完成。 T?tZ?!6  


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哇!金黄色嘅卖相就正到痹啦,一定係色香味俱全嘞