材料：鸡一只，鲜沙姜，沙姜粉，盐，白糖，花生油。 }IWt\a<d  
这是鲜沙姜和沙姜粉 X~&8^?  
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这是杀好洗净的鸡 - c>Vw&1  
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鲜沙姜去了皮然后切碎成茸后 'AK '(cZ  
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鲜沙姜茸加入白糖、盐二茶匙，胡椒粉，花生油适量 P !f{U;B  
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加入盐（多些）白糖，花生油（因为是肉类，所以最好用植物油）拌匀后备用
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鸡身先凉干水分，用拌好的料抹匀一遍。 VDOC>  
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余下的料全部放到鸡肚子内后放置30分钟 OcMB)1uh\  
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把鸡腌半小时后放进电饭煲里，不用加水，鸡油自然被逼出来，鸡就不会太肥了，味道也完全入到肉里。 qJs_ahy(  
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先按下煮饭制，跳制后把鸡身翻过来再按一次制。 m4h)Wq  
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呵呵，成品，好好味哦 o=9 4H7@  
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征求众人意见，说是手撕好，可以啖啖肉哦，俺就手撕了 J V}
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　　 #t1? *4.p  
　　各位慢用哦 h&i(K fv*  

好似好简单咁

沙姜即係咩啊?

有机会一定会试下，·~~呵呵~~

Quote:

引用第2楼spica于2007-12-13 00:33发表的: VAq(
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沙姜即係咩啊?

9n@jK%m  
米沙地种出来d姜咯。

正....沙姜好味道!用黎整鸡一流呀!

Quote:

引用第2楼spica于2007-12-13 00:33发表的: F92n)*[  
沙姜即係咩啊?

@j^qT-0M  
沙姜容易种植,比普通的姜表面要黄,而且带有普通姜无的味道和香味!

正啊，囄个我非常喜欢啊