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新月Moon
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 阳春诱人特色小吃

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描述:这种东西在阳江称为“猪肠禄”,在阳春称为“猪肠卷”,我也不了解是如何做的,只知道含有豆芽、芝麻、豉油等等。它是我在早餐店吃的第一种早餐,也是我早餐和夜宵的主打之一(包括昨晚的夜宵和今早的早餐)。
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描述:这种东西叫“钵仔杩”,顾名思义,就是用钵仔装的杩(不是钵仔糕啊)。其原始做法是通过研磨米浆再使用蒸局的方法制作而成,蒸熟后可以添加蒜油和酱油调味,后期通过改良添加上了芋头和芝麻令到钵仔杩风味更为突出。钵仔杩一般都是用一个小钵仔装着,吃的时候用根竹签界开方格状,就可以签着吃啦。
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描述:砂仁排骨,回到家就连续吃了2天~其实没什么特别,就是春砂仁做成的排骨,春砂仁是阳春特产,著名的中药材。
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描述:豆糠糍:一种甜甜的,口感很好,软而不腻,弹性十足的杩。 主要用椰丝、糯米、白糖、花生做成
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描述:乒乓糕:类似凉粉的晶莹的食物,但是它是黄色的。主要是由乒乓籽和米粉做成
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描述:上图白色的是酒杯印,用把米粉放进杯子里饮成杯状再炊成。黑色一条条的是禾胎,主要由白麻叶和米粉做成,也许有以型补型的功效哦!两种东西我个人感觉都是味道一般~
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描述:马蹄糕:有些少甜,含有马蹄(上图的不正宗),还有米粉,口感很好。
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描述:叶贴:用某植物的叶子贴着一块杩,有甜和咸2种味道,主要有糯米、花生(咸)、绿豆(甜)做成
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不知不觉又走回到阳春,这里的风土人情让我迷醉,这里的小吃令我一生都难忘,回味无穷!
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  • 银纸:50 | 操作人: 小棠 | 理由: 唔错!
  • 顶端 Posted: 2007-12-11 00:58 | [楼 主]
    ThxCoolTide
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    去亲闸坡都食哩个“猪肠禄”,几毫子一禄,味道好正~!口感一流,要食过先可以感受倒D滋味~!一个字,正啊~!

    【講狞·蟑】出品,必定無品~!

    迎亚运阻街扑街扰民铺张浪费贪污腐败洗钱政绩面子民怨工程。
    提倡低碳生活:“官,钻石级别石墨享受 VS 民,无碳用。”





    俗語話:靚仔無本心~!所以,我份人好專一噶~!
    俗語又話:男人唔壞,女人唔愛~!所以,我都無人愛~!
    顶端 Posted: 2007-12-12 12:37 | 1 楼
    ThxCoolTide
    Andy-XHC
    特殊贡献奖
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[5161]

     

    其它D小食都好正啊~!

    【講狞·蟑】出品,必定無品~!

    迎亚运阻街扑街扰民铺张浪费贪污腐败洗钱政绩面子民怨工程。
    提倡低碳生活:“官,钻石级别石墨享受 VS 民,无碳用。”





    俗語話:靚仔無本心~!所以,我份人好專一噶~!
    俗語又話:男人唔壞,女人唔愛~!所以,我都無人愛~!
    顶端 Posted: 2007-12-12 12:39 | 2 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]

     

    虽然唔知味道点,但介绍得好详细
    顶端 Posted: 2007-12-13 12:47 | 3 楼
    ThxCoolTide
    Andy-XHC
    特殊贡献奖
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    多谢发贴的人[5161]

     

    Quote:
    引用第3楼小棠2007-12-13 12:47发表的: qE,%$0g  
    虽然唔知味道点,但介绍得好详细
    q }z,C{Wq<  
    个“猪肠禄”唔错噶~!

    【講狞·蟑】出品,必定無品~!

    迎亚运阻街扑街扰民铺张浪费贪污腐败洗钱政绩面子民怨工程。
    提倡低碳生活:“官,钻石级别石墨享受 VS 民,无碳用。”





    俗語話:靚仔無本心~!所以,我份人好專一噶~!
    俗語又話:男人唔壞,女人唔愛~!所以,我都無人愛~!
    顶端 Posted: 2007-12-13 12:50 | 4 楼
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