原料：新鲜木瓜、雪蛤 f_PH ?  
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制作： e;~(7/1  
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1、木瓜去皮去籽，切成小块备用； Q'cWqr  
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2、雪蛤(南北干货店里有售)在干的时候，先用剪刀剪去黑头，洗净； ?$;&DoE  
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3、发雪蛤。高压锅内放适量清水和几片生姜，再将雪蛤放入炖煮，烧到高压锅冒汽后，再煮几分钟； .AX%6+o  
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4、将发好的雪蛤，以及切成块的木瓜、适量冰糖放入锅中大火煮开，期间加少量冷水入锅搅拌，再文火焖约5分钟即可。 *WzPxQ_  
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提示：木瓜炖雪蛤一次可多做些，放入冰箱保存。需吃时，用碗盛些，再微波炉内转热即可食用；木瓜炖雪蛤不宜做得太稠，一锅东西应该看上去很透明，木瓜是木瓜，雪蛤是雪蛤。此炖品养颜、滋润。

哩啲嘢可以擺落口?

感觉雪蛤好补噤的.....而且对它兴趣不大!