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fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 九層糕

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图片：
材料Ａ： 9\2&6H  
粘米粉 170克，木薯粉 170克，糖 240克。 w (1a{m?ht  
PMcyQ2R->  
(#qVtN`t  
材料Ｂ： r MlNp?{_  
水 1000毫升，椰漿 200毫升（1粒椰子），玫瑰香精 1茶匙，粉紅色素 1茶匙。 F^-4Pyq@  
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u!W00;`L  
做法： CS49M  
1.將材料Ａ倒入碗中拌均勻，慢慢加入水和椰漿攪拌至糖溶解，加入幾滴玫瑰香精，平均將米漿分為9碗，4碗加入粉紅色素。 '>BHwc  
T* m_rDDt  
2.蒸盤抹油，蒸熱，倒入一層粉紅色米漿，加蓋以中火蒸5分鐘至熟，再倒入一碗白色米漿，繼續蒸5分鐘。重複同樣的步驟至完成第8碗米漿，最后一層米漿的顏色可以調深一些，倒入再蒸15分鐘即可，冷卻后即可切塊。

顶端 Posted: 2007-12-08 21:30 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]
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好難整架.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-12-08 21:43 | 1 楼
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