蓝调粤语 » 美食情报站 » 解决令人头痛的"夹生饭"问题
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
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 解决令人头痛的"夹生饭"问题

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夹生饭 ^BP4l_rO9  
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夹生饭令人头痛，这个小窍门可帮你解决。处理方法是：把夹生饭打散，按500克米50克黄酒的比例，把黄酒倒入锅内，用文火焖至黄酒挥发，饭就不夹生了，而且吃不出酒味。 rw75(Lp{  
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巧热剩米饭 GE\({V.W  
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    在煮新米饭时，把水按新米量的比例加好，然后把剩米饭倒进放好水的新米上面，待饭熟时，新米剩饭无异。如用高压锅效果更好，米粒更家筋道。 b(> G  
Pt'=_^I o  
[ 此贴被小棠在2007-12-07 10:46重新编辑 ]
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  • 银纸:40 | 操作人: 小棠 | 理由: 有意思
    • 顶端 Posted: 2007-12-05 00:59 | [楼 主]
    新月Moon
    级别: 圣人

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    多谢分享啦,我会记住,下次用得着果阵罗翻出黎!
    顶端 Posted: 2007-12-05 01:00 | 1 楼
    親愛的小棠
    中國十大傑出青年
    级别: 强的不是人

    多谢发贴的人[1116]
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    有意思
    顶端 Posted: 2007-12-07 10:46 | 2 楼
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