<7Or{:Sc90 【材 料】
dhf!o0'1M 奶油 200公克
u5b|#&-mX 糖粉 90公克
S3*`jF>q 蛋 1顆
pG^ 中筋麵粉 240公克
m6\E$ ;` 奶粉 20公克
~#[yJNYQ 香檳葡萄奶油夾心醬 適量
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qg;TT 【做 法】
;LP fXpR 1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
G3vxjD<DMW 2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入過篩的中筋麵粉、奶粉一起拌勻，即為麵糊。
&P}_bx 3.將作法2的麵糊裝入塑膠袋中，放入冰箱冷藏至變硬。
g- </ua(j 4.使用模型將冰硬的麵糊壓成片狀，放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘。
?*1uN=oI{* 5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入香檳葡萄奶油夾心醬即完成。
