北芪陳皮煲老鴨

材料： H
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北芪四錢 m1_?x
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陳皮一角 q0WW^jwQ  
老鴨一隻 ;ak3@Uee  
黨參四錢 EQPZV K/  
蔥二條 1!/+~J[ #  
薑一塊 QiWv  
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做法： UCYhaD@sP  
1) 陳皮以清水浸軟。 _5a]pc$\Y]  
2) 北芪、黨參洗淨備用。 ;a!o$y  
3) 蔥洗淨切段。薑一塊洗淨，以刀背拍爛備用。 b qB[vPsI  
4) 老鴨洗淨，去清雜毛，劏洗乾淨後抺乾水份。把蔥段及薑片置放鴨腔內。 =1^a/  
5) 煲內放入適量清水，將上述全部材料放入煲內，以大火煮沸後改以慢火煲三小時，調味佐膳。 _yjM_ALjo  
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效能： e<5+&Cj  
此湯益氣養顏，行氣開胃，功能增進食慾，生血補虛。對臉色蒼白而不紅潤者，有很好的食療效果。