玉簪人参虾球

原料] 大虾、鲜人参、菜心、胡萝卜、姜。 BV#78,8(  
[烹调方法] svf| \p>]H  
>K9#3 4hP  
1.大虾去壳洗净，人参、菜心切段； y\
dEk:\)  
2.用人参、菜心串住虾球，放入热水中煮至八成熟捞出沥水； *}k;L74|  
Tm_B^W}  
3.用胡萝卜片、姜片重新起锅，放入虾球翻炒，加入少许盐、鸡粉调味，装盘即可。