^X;Xti 【材 料】
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nO]p` 火腿 2片
fJw=7t-t 起司 1片
lq8ko@ 蛋 1顆
Hs}"A,V 小黃瓜 1條
I!7.fuO 美生菜 1片
PBs<8xBx^ 土司 3片
d+2O^of:T U\8#Qvghf 【做 法】
q7 oR9 1.美式生菜洗淨切絲,浸泡冷水備用。
x\hn;i< 2.小黃瓜放入加有少許鹽的滾水中汆燙至翠綠,撈起泡冷水冷卻後,切片置於冷鹽水10分鐘備用。
z#J/*712 4.熱鍋,將少許鹽加入蛋中打散成蛋液,倒入鍋中煎成薄片蛋皮備用。
z{3%Hq 5.取一片土司塗上一層美奶滋,鋪上蛋皮,蓋上一片土司,再依序鋪上起司片、美生菜、小黃瓜,擠上適量美乃滋,最後蓋上第三片土司。
~R@m!'Ik 6.將作法4的土司切去四周硬邊,再對切成長方形即完成。