北芪陳皮煲老鴨

材料： 7j\jOklV  
北芪四錢 FtxmCIVIV~  
陳皮一角 e/
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老鴨一隻 ~ny4Ay$#  
黨參四錢 %!Ak]|[7  
蔥二條 2sXX0kq~V  
薑一塊 z T#j.v  
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做法： >t}0o$\?E  
1) 陳皮以清水浸軟。 [ncOtDE  
2) 北芪、黨參洗淨備用。 \BxE0GGky  
3) 蔥洗淨切段。薑一塊洗淨，以刀背拍爛備用。 5y|/}D>  
4) 老鴨洗淨，去清雜毛，劏洗乾淨後抺乾水份。把蔥段及薑片置放鴨腔內。 x-ShY&k  
5) 煲內放入適量清水，將上述全部材料放入煲內，以大火煮沸後改以慢火煲三小時，調味佐膳。 !l1ycQM  
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效能： POc-`]6<F  
此湯益氣養顏，行氣開胃，功能增進食慾，生血補虛。對臉色蒼白而不紅潤者，有很好的食療效果。