高丽参鸡汤

主料：童子鸡1只（去头、爪、内脏后不超过600克为佳） PjA6Ji;Hu  
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辅料：江米适量，大枣、板栗、大蒜、高丽参1根 v[e:qi&fG  
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调料/腌料：盐、味精、鸡粉适量 7\FXz'hA
 
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做法: _BdE< !r  
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1.将泡好的江米、大蒜、去皮板栗放入鸡腹内，将口封住。 } :=Tm]S  
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2.砂锅加水，烧开后将童子鸡放入砂锅中，加大枣、高丽参炖到鸡肉与鸡骨分开为止。 &`0/CV  
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3.加入精盐、味精、鸡粉调味即可。