fewyong
快乐人
级别: 圣人

多谢发贴的人[681]

 漁村叻沙

0
图片:
★材料A:(湯) >Mj :'  
)`F? {Sg  
水 2000毫升,金針花 100克,江魚仔 100克,馬鈴薯 500克。 9vCn^G%B  
U`K5 DZ~  
★材料B: P~redX=t@  
]8ua>1XS  
蝦 500克,江魚仔 200克,水煮蛋 4粒,豆芽 300克,米粉/麵 300克。 /@R|*7K;9  
.3qaaXeH  
★材料C: ;j=/2vU~@  
MHVqRYz  
咖哩葉 2束,香茅 3根,洋蔥和蒜 100克,小蔥頭 100克,咖哩粉 2茶匙,辣椒--搗爛150克。 HKv:)h{ ?  
QW6F24  
★材料D: Sd' uXX@  
iHr{ VQ  
糖 3茶匙,鹽 1湯匙。 VF!?B>  
RO'MFU<g  
★材料E: R!W!8rr3  
dMw7Lp&  
椰漿 1粒。 N\=pH{  
|@]J*Kh  
★做法: k6ER GQ9|I  
;5=J'8f  
1.將材料(A)一起熬煮至馬鈴薯軟。 "uN JQ0Y  
G^p>fy~  
2.燒熱三大匙油,將咖哩葉和香茅爆香。 7A8jnq7m/  
LkMhS0?(T  
3.加入搗爛的蒜和蔥,和咖哩粉和搗爛辣椒繼續炒香。 gsI"G  
'?E^\\"*  
4.加入糖,鹽和調味。倒入湯內煮滾。 ldrKk'S,B  
s6OnHX\it7  
5.最后加入椰漿煮滾即成叻沙的湯。 *6e`km  
?,%vndI  
6.將蝦和江魚仔分別炒熟。 /tc*jXB  
dn$1OhN8M  
7.將燙熟的米粉,上面擺上蛋、豆芽、蝦和江魚仔,淋上叻沙湯即可食用。

顶端 Posted: 2007-11-28 22:08 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

应该几好食....
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-28 22:10 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

係咩嚟架?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-28 22:19 | 2 楼
帖子浏览记录 版块浏览记录
蓝调粤语 » 美食情报站