anomesdia
本强颜欢笑,却泪已满襟
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 红辣腊牛肉

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原料:腊牛肉250克,红辣椒100克,青蒜50克,酱油5克,黄酒10克,盐、味精各少许,麻油3克,精制油适量。 zeRyL3fnmb  
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制法: M%#e1"n  
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  1、腊牛肉洗净,上笼蒸熟,冷却后切成薄片;红辣椒去蒂、籽,切成小片;青蒜洗净,切成段。 ce(#2o&`  
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    2、热锅放油,下红椒片煸炒一下,投入腊牛肉炒约3分钟,加入青蒜段合炒,然后放盐、酱油、味精、黄酒,转旺火炒匀,淋入麻油,装盘即成。 adw2x pj  
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特点:牛肉香辣柔嫩,色泽美观,系湖南风味菜。
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  • 顶端 Posted: 2007-11-30 00:50 | [楼 主]
    新月Moon
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    腊牛肉.....边度有得卖呀?
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  • 顶端 Posted: 2007-11-30 02:26 | 1 楼
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