fewyong
快乐人
级别: 圣人

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 漁村叻沙

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图片:
★材料A:(湯) !!Aj<*%  
(rkU)Q  
水 2000毫升,金針花 100克,江魚仔 100克,馬鈴薯 500克。 ,: ??P1  
j{NNSi3  
★材料B: f-5:wM&  
 >lBD<;T  
蝦 500克,江魚仔 200克,水煮蛋 4粒,豆芽 300克,米粉/麵 300克。 q*2N{  
D<Z p!J1o  
★材料C: (iR ide  
I =1+h  
咖哩葉 2束,香茅 3根,洋蔥和蒜 100克,小蔥頭 100克,咖哩粉 2茶匙,辣椒--搗爛150克。 xj[(P$,P  
xia|+  
★材料D: }S3qBQTYL  
wlEdt1G  
糖 3茶匙,鹽 1湯匙。 * 1Od-3  
8Goh4T H  
★材料E: Q",0F{'  
v76D3'8  
椰漿 1粒。 NcP.;u;`  
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★做法: qQ0cJIISb\  
vq!_^F<  
1.將材料(A)一起熬煮至馬鈴薯軟。 7f~Sf  
M?[h0{ ^K  
2.燒熱三大匙油,將咖哩葉和香茅爆香。 <x&%~6j  
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3.加入搗爛的蒜和蔥,和咖哩粉和搗爛辣椒繼續炒香。 TOoQZTI  
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4.加入糖,鹽和調味。倒入湯內煮滾。 2 ho>eRX  
)=-0M9e.{  
5.最后加入椰漿煮滾即成叻沙的湯。 2^)1N>"g  
b*FC\ :\  
6.將蝦和江魚仔分別炒熟。 59#lU~Kv  
y| Ir._bt  
7.將燙熟的米粉,上面擺上蛋、豆芽、蝦和江魚仔,淋上叻沙湯即可食用。

顶端 Posted: 2007-11-28 22:08 | [楼 主]
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[11076]

 

应该几好食....
你知不知道有一种鸟没有脚的?他的一生只能在天上飞来飞去,飞累了就在风里睡觉,一辈子只能落地一次,那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-28 22:10 | 1 楼
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

係咩嚟架?
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-28 22:19 | 2 楼
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