葱烧鲤鱼 eBW]hwhKzM  
【原料】 L/O:V^1  
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主料：鲤鱼500克，葱25克。 =}W)%Hldr.  
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辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。 yn{U/+  
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【制作过程】 a#,lf9M  
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1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。 }@g#S@o  
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2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。 h,'m*@Eg  
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3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。

鲤鱼唔系成条甘来噶咩？

魚都好食嘅?

Quote:

引用第2楼spica于2007-11-19 22:16发表的: 2)h i(  
魚都好食嘅?

v$s3f|Y  
鱼点解唔好食啊？