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主料：豆腐、肉末 [=Y@Ul  
配料：葱姜蒜、豆瓣酱、胡椒粉、花椒粉、食用油、盐、味精、水淀粉 `5:Wv b>|  
制作过程： !79^M  
1、将豆腐切成块，葱切片，姜切丝，蒜拍碎备用 3hOiHO ;  
2、将豆腐用开水过一下，以除去涩味。 3%]%c6  
3、锅内加入少许食用油，加热后依次加入豆瓣酱，蒜，花椒粉，炒香； gc 14 %  
4、加入肉丁炒至变色加豆腐继续翻炒，待豆腐熟后，加入由水淀粉，料酒、味精、酱油调好的芡汁。 Y{TzN%| LV  
5、待芡汁均匀附着后，关火，起锅。

哩个菜都几多人钟意....成日都系哩个版度见到它的踪影!~不过又真系几正的!~

点解个视频会睇唔到既？边个可以话我知啊？ %dhnp9'  
中有点喈我资料到个q都唔系我既？

越辣越好味啊~！！！