主料：鲜杏鲍菇 ,
-!h  
Fk&W*<}/;  
　　辅料：火腿肠、荷兰豆 ryhme\%l;f  
I~:vX^%9  
#jY\l&E  
　　调料：盐、葱、姜、蒜、鸡精、胡椒粉、白糖、香油、水淀粉、食用油 c?@
WNv  
|jh&a+4W  
　　做法： E0F8FR'  
Cs2hi,s  
QU`M5{#  
　　1、将杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆切成片，分别放入开水中焯一下待用； %BdQ.\4DS  
. X(^E  
　　2、坐锅点火倒油，油热放入葱丝、姜片、蒜片炒出香味时倒入杏鲍菇、火腿肠、荷兰豆，加入适量清水、盐、鸡精、胡椒粉、白糖，水淀粉勾薄芡，淋入香油出锅即可。 jZRf{  
@|e4.(9A  
E;$;
g#ksf  
　　特点：肉质细腻，味道鲜香。 'brt?oZ%  
*$U+  
　　提示：其杏鲍菇具有抗癌效果，可治腰腿疼痛，手足麻木，筋络不适。

唔多啱.