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材料： m>iuy:ti  
闸蟹两只 m'pihFR:f  
嫩豆腐 \ .:CL?m#  
地瓜粉 .m<-)Kx  
盐 BjA|H  
鸡汤 !%Ak15o  
葱花 IflpM]  
姜末 /fX]Yu  
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做法： ?B-aj  
1. 把大闸蟹蒸熟 62W3W1: W  
2. 等蟹凉了，把蟹肉和蟹黄都掏出来，这一步比较麻烦，只能耐心点 4EOu)#  
3. 把豆腐切成块状  CSs3l  
4. 少许油，油热，放姜末，炒香，倒入蟹肉黄翻炒匀，倒入豆腐，加鸡汤煮一会，加盐。略收汁用地瓜粉加水的水淀粉勾芡一下。起锅后放点葱花

我做吃果个，边个煮俾我吃啊？

非常唔錯.

应该会几好味....不过要整D蟹肉出黎都几麻烦........有人整埋比我食就好啦!~