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材料： ]-.Q9cjc$q  
闸蟹两只 4r(rWlM  
嫩豆腐 t*Q12Q  
地瓜粉 xs &vgel>  
盐 ,75,~  
鸡汤 ijhMJ?3  
葱花 v2@M,xbxF:  
姜末 $]81s`  
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做法： 5o~Z>  
1. 把大闸蟹蒸熟 hGus!p"lw  
2. 等蟹凉了，把蟹肉和蟹黄都掏出来，这一步比较麻烦，只能耐心点 db%`-UST  
3. 把豆腐切成块状 >8NQ8i=]V1  
4. 少许油，油热，放姜末，炒香，倒入蟹肉黄翻炒匀，倒入豆腐，加鸡汤煮一会，加盐。略收汁用地瓜粉加水的水淀粉勾芡一下。起锅后放点葱花

我做吃果个，边个煮俾我吃啊？

非常唔錯.

应该会几好味....不过要整D蟹肉出黎都几麻烦........有人整埋比我食就好啦!~