【材料】: F1Bq$*'N$w  
免治豬肉 八十克 y$R_.KbO  
西芹 六十克 Y:)e(c"A  
冬菰 五隻 @gXx1hEg  
紅蘿蔔蓉 二湯匙半 "G9xM
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蝦乾粒 一湯匙半 Ef13Q]9|  
白米 四杯 =zs`#-^8  
清水 六杯 6/dI6C!  
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【調味料】: i8HTzv"J  
幼鹽 四分一茶匙 }?v )N).kW  
生抽 半湯匙 }|5Pr(I  
生粉 一湯匙 ^@NU}S):yN  
清水 二湯匙 ! #2{hQRu  
麻油 一茶匙 /fV;^=:8c  
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【做法】: S#} KIy  
(一) 洗淨白米，用清水浸半小時。 W#3Q ^Z?  
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(二) 冬菰浸發切粒，西芹切粒，待用。 I`4*+a'q&  
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(三) 免治豬肉加入西芹粒、冬菰粒、紅蘿蔔蓉加入調味料拌勻，成了混合物。 KRDmY+  
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(四) 瓦煲內塗抹薄薄的生油，放入白米及水，用中火煮至飯滾，轉慢火煮至水份將收乾，放入混合物。 V[vl!XM  
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(五) 續煮至水份全收乾(約八分鐘)，熄火焗十分鐘，以適量煲仔飯豉油伴食

好！今个星期六日试下先~！

煲仔飯梗係落牛肉啦.

煲仔饭.....正呀~~好钟意食!哩个饭整得好的话,好干水,唔油腻!