葱烧鲤鱼 wzaV;ac4K  
【原料】 \jA~9  
~ 1pr~  
主料：鲤鱼500克，葱25克。 t5zKW _J7  
5uf a  
y]imZ4{/  
{!`4iiF  
辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。 jal-9NV)!  
=EIkD9u  
.ByuN
 
l@\
FWWQ  
【制作过程】 : jx4{
V  
V:2 7)]q  
Wf<LR3  
>MK98(F  
1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。 w:l "\Tm  
CJ%I51F`X  
3[&Cg  
<| &Np
d'  
2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。 Z= !*e~j@  
'2 O\_Uz  
/@Zrq#o zx  
"mNq&$  
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。

鲤鱼唔系成条甘来噶咩？

魚都好食嘅?

Quote:

引用第2楼spica于2007-11-19 22:16发表的: =<<3
Pkv7@  
魚都好食嘅?

ZcryAm:I  
鱼点解唔好食啊？