葱烧鲤鱼 wwS{V  
【原料】 *f:^6h  
m9UI3fBX  
主料：鲤鱼500克，葱25克。  =uZ[  
31LXzQvFG  
[0D( PV(n  
bE2^sx`(  
辅料：姜2片，酒3大匙，醋2大匙，酱油4大匙，香油2大匙，油1小碗，白糖1大匙。 I_J;/!l=  
;CD.8f]N  
udDh
J?  
Z&%#,0>]  
【制作过程】 iIq='xwa9  
%^m6Q!
  
<J@Y=#G$2  
kC"<4U  
1、葱250克整理洗净，晾干备用，鲤鱼剖开洗净。用酒、白糖拌和，浸腌半小时，并上下翻动。 8/*q#j  
OS6 l*S('  
Jz s.)  
ps"DL4*  
2、在锅中烧热生油1小碗，将鱼放入油锅中煎香，另取一只锅，铺上一层鲤鱼，一层葱，鱼及葱交替完为止。最后把姜丝撒上。 8[U1{s:J  
fn )m$\2  
mOr>*uR  
L8N`<a5T  
3、将浸鱼之全部调料倒入锅中，加锅盖，置文火上烧40分钟，最后淋上香油， 便可盛盘上桌。

鲤鱼唔系成条甘来噶咩？

魚都好食嘅?

Quote:

引用第2楼spica于2007-11-19 22:16发表的: 5tpC$4m  
魚都好食嘅?

[(x*!
,=  
鱼点解唔好食啊？