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一串紅
闲人
级别: 荣誉会员

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 桃梨焖牛肉丁的做法

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原料: )v&r^DR_  
牛腿肉750克,桃子3个(约400克),生梨3个(约400克),葡萄干50克,土豆120克,葱头100克,番茄250克。调料:食油100克,精盐、胡椒粉适量。 Np>[mNmga  
做法: &D, gKT ~  
1、将牛肉洗净切方丁;桃子、生梨除皮去核剖成两爿,番茄洗净切丁,土豆洗净去皮切滚刀块;葱头洗净切末;葡萄干洗净,备用。 SV;S`\i  
2、把锅烧热后倒入食油,待油温6成时,放入葱头未炒至微黄,放入牛肉丁煎至上色,放入番茄丁稍炒,倒入适量牛肉清汤(汤液不宜过多),用大火煮沸后,改用温火焖1小时,放入桃子、生梨、土豆焖熟后,加入精盐、胡椒粉、葡萄干调好口味即可。 lYkm1  
3、食用时将牛肉丁盛盘,放上桃子,生梨即可。 {8Jr.&Y2  
特色: 'ojI_%9<  
清香适口,别具风味。



顶端 Posted: 2007-11-20 21:48 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

多谢发贴的人[3191]

 

牛肉啊!!!!!
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-20 22:33 | 1 楼
ThxCoolTide
Andy-XHC
特殊贡献奖
级别: 强的不是人

多谢发贴的人[5161]

 

谂起都想食啊~!

【講狞·蟑】出品,必定無品~!

迎亚运阻街扑街扰民铺张浪费贪污腐败洗钱政绩面子民怨工程。
提倡低碳生活:“官,钻石级别石墨享受 VS 民,无碳用。”





俗語話:靚仔無本心~!所以,我份人好專一噶~!
俗語又話:男人唔壞,女人唔愛~!所以,我都無人愛~!
顶端 Posted: 2007-11-20 22:46 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

哗..好多料呀,有桃,有梨,有葡萄干,仲有番茄~~哩个菜应该酸酸甜甜呱!~~~
顶端 Posted: 2007-11-21 22:29 | 3 楼
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