9*gD;) ! 特色：
okx~F9 都說“冬吃蘿蔔夏吃姜，不勞醫生開藥方”，又說“男子不可一日無薑”，就知道這薑是好東西，不僅是對男人，對女人更是有益。因為女性的體質一般都偏寒，再加上夏天炎熱食用的冰涼食物較多，難免會腸胃不適或是生理疼痛，性溫熱的薑就可以起到驅濕散寒、暖身健胃的功效。
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GU99!.$ 用料：
! BD+H/A.{ 牛奶150ml
mAkR<\?iTF 老薑汁50ml
d5gYJ/Qv 白砂糖適量
: E `N0U A &?\ h[ 3 做法：
rt r0 d 1. 老姜去皮擦碎擠出薑汁；
wykk</eQ.i E5.3wOE 2. 牛奶加糖，加熱到80度；
ZSj^\JU \^9 SuZ 3. 立即沖入薑汁中，靜置3分鐘，趁熱食用。
f5jxF"oGNo %\8E{M: Z)cGe1?q 小貼士：
_idTsd:\ 1. 薑撞奶的溫度很重要，如果家裏沒有溫度計，就看牛奶加熱到開始冒小泡，關火稍涼一會就差不多是80度左右了。
y=) C id 2. 如何判斷薑撞奶是否成功了呢？放一個勺子在上面，如果能夠承托得住，那就是大功告成啦！
