,W~a%8* ;/.XAxkFL 原料：荔枝、虾仁、橙子。
L\H, cimN Z
3
$3zyi 调料：白酒、水、盐、淀粉、蒜粉、油少许。
2x&mJ}o#k < hbxerg 做法：
a).b k!G ~Fd<d[b ? 1、荔枝连皮一起浸入淡盐水中。
?-IjaDC} :TzHI 2、虾仁去头去肠线，加入少许白酒腌制。
Iz<}>J B bC@9
*/i 3、将荔枝去皮去核，把虾仁塞入。
Lg[_9 `\ 2qD80W<1 4、将3放在容器中，上沸水大火蒸3-4分钟至熟。
O7z -4r *?Sp9PixP 5、橙汁芡粉做法：将芡粉用凉水调匀，加热后挤入一个橙子的汁液，拌匀成薄芡。过筛后淋在4上。
} 1 > i K2glkGK 6、撒入少许蒜粉，锅内热少许油，热后淋在5上即可。
R8 lBh Ls D|[~Py （做冷菜的话，在第5步做好后放入冰箱冷藏半小时后再吃，又是另一种风味，橙汁芡粉也可换为蛋黄酱等。）
