1.牛腩 1斤 'Yaf\Hp  
蕃茄(大) 1顆 IEno.i\  
白蘿蔔 1/2條 boC>N   
蔥 2支 yiv RpSL  
老薑 數片 L337/8fh  
大蒜 5粒 x[GFX8h(k6  
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八角 少許 Hm+6QgCs  
高湯 適量 ZXssvjWQV}  
2.拉麵 適量 FT*yso:X/  
青菜 適量 6SW|H"!!  
酸菜 適量 k=h/i8i2z  
蔥花 適量 N27K  
辣豆瓣醬 3大匙 h@PMCmf_  
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醬油 1/2杯 ^G'yaaLXR  
冰糖 少許 G<">/_jn  
滷包 1個 C;58z5*,  
(1) 先將牛腩、蕃茄、紅白蘿蔔切塊，蔥切段，大蒜拍碎備用。 YO.`l~ v  
(2) \jF" nl  
煮一鍋熱水將牛腩汆燙過後，以水邊沖邊用手壓牛腩，將血水擠出一直到沒有血水出來，瀝乾置於一旁。  b.mjQ  
(3) t?%}hs\!  
鍋內放入沙拉油，中火爆香薑蒜後加入牛腩不停拌炒，陸續加入辣豆瓣醬、醬油，使牛腩上色、辣味出現。 nK?k<  
(4) 75hFyh;u  
在鍋中加入高湯，以略為蓋過牛腩為準，並將蕃茄、紅白蘿蔔、八角、蔥、冰糖、滷包加入湯中，大火煮開撈除泡沫，轉小火煮至牛腩軟爛入味即為紅燒牛肉湯。 :w {M6mM>  
(5) (x1"uy7_  
將麵條煮熟，倒入牛肉湯，加上蔥花、燙青菜、酸菜即可食用。

咁麻烦~！买包康师傅算啦~！

真材實料.

賣相麻麻地...

听个名仲以为系康师傅的即食面添！

没看过啊？？？都OK啊