蓝调粤语 » 美食情报站 » 酱炖鲶鱼
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anomesdia
本强颜欢笑，却泪已满襟
级别: 普通人

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 酱炖鲶鱼

0
图片：
原料： @\Sa)  
鲶鱼一条,葱段，蒜瓣，姜丝，花椒粉，酱油，料酒，食盐，味精 许氏大酱一袋，鲶鱼千万不要买颜色发黑的，那种是养殖的。 {O#=%o[  
A) p}AEBc  
做法 sU4(ed\gI\  
1 锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣，姜丝，炒出香味放大酱，花椒粉，爆锅后加水。 p{!aRB%   
b`E0tZcJ  
2 大火烧开，放切成段的鲶鱼。 B8Jev\_  
tQ'E"u1  
3 转小火炖半小时.
顶端 Posted: 2007-11-17 01:27 | [楼 主]
c1289h
级别: 普通人

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现在的鲶鱼大多数都是养殖的!!!
顶端 Posted: 2007-11-17 02:20 | 1 楼
哥哥
没有脚的雀仔
级别: 强的不是人

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鈡意食水煮多啲.
你知不知道有一种鸟没有脚的？他的一生只能在天上飞来飞去，飞累了就在风里睡觉，一辈子只能落地一次，那就是他死的时候。
顶端 Posted: 2007-11-17 20:31 | 2 楼
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