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?Ka[_* 【材料】：
& !N5}N& 橙汁/蜜糖/軟牛油 200克
9c=Y+=< 粟粉 5克
)j',e $m 雞蛋 4隻
@zT.&1;` 砂糖 50克
*P61q\2Z 魚膠片 2塊
e ! 6SJ7xC 曲奇餅 12件
n&r- 鮮果 各適量
y~SFlv36 {YcVeCq+N 【作法】：
gK-: t 1. 先將魚膠片浸冰水10分鐘至腍備用。
5l=B,%s >|o-&dk 2. 把橙汁、蜜糖、雞蛋及粟粉坐熱水攪勻，加入牛油拌溶，然後慢慢加入魚膠片拌勻，放雪櫃冷藏至凝固。
--Dw $P866F 3. 鮮果放上曲奇餅，唧上橙蜜醬即可。
l(v$+ ?" {+m 【其他】：
C$"jZcm,I 拌雞蛋時坐的熱水約80 ℃，太滾的水會令雞蛋變老，影響口感。
