1.牛腩 1斤 >jX UO  
蕃茄(大) 1顆 x ctU.)p  
白蘿蔔 1/2條 u3wC }Zo  
蔥 2支 ^2r}_AX  
老薑 數片 &'7"i~pC  
大蒜 5粒 pIu H*4Vz  
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八角 少許 8sIrG  
高湯 適量 {F:v$ K  
2.拉麵 適量 iw fp'  
青菜 適量 %EGr0R(  
酸菜 適量
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蔥花 適量 zcB2[eaV  
辣豆瓣醬 3大匙 b.4Xn0-M  
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醬油 1/2杯 <8)s  
冰糖 少許 eFSC^  
滷包 1個 AD@PNM  
(1) 先將牛腩、蕃茄、紅白蘿蔔切塊，蔥切段，大蒜拍碎備用。 *yaX:,'\$  
(2) .gN$N=7<  
煮一鍋熱水將牛腩汆燙過後，以水邊沖邊用手壓牛腩，將血水擠出一直到沒有血水出來，瀝乾置於一旁。 ;x-H$OZX  
(3) {1MGb%xW  
鍋內放入沙拉油，中火爆香薑蒜後加入牛腩不停拌炒，陸續加入辣豆瓣醬、醬油，使牛腩上色、辣味出現。 uXLZtfu
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(4) EB>B,#  
在鍋中加入高湯，以略為蓋過牛腩為準，並將蕃茄、紅白蘿蔔、八角、蔥、冰糖、滷包加入湯中，大火煮開撈除泡沫，轉小火煮至牛腩軟爛入味即為紅燒牛肉湯。 b%;59^4AjD  
(5) *kQCW#y0  
將麵條煮熟，倒入牛肉湯，加上蔥花、燙青菜、酸菜即可食用。

咁麻烦~！买包康师傅算啦~！

真材實料.

賣相麻麻地...

听个名仲以为系康师傅的即食面添！

没看过啊？？？都OK啊