YL;SxLY 【材料】:
YNuewD 馬鈴薯 1,000克(切薄片)
3AX?B~s 蒜頭 1粒(切碎)
C+}CU} 牛油 30克
2K5}3<KD/ 鹽/黑胡椒 各少許
&8R-C[A 忌廉/洋蔥 各適量
F%w\D9+P Q1]V|S;)X 【作法】:
Oz_b3r 1. 先把焗爐預熱至220 ℃。
39'
X$! 2. 焗盅塗上牛油及蒜茸,逐層鋪上以鹽、黑胡椒調味的馬鈴薯及洋蔥 。
{\
A
_% 3. 倒入忌廉,直至蓋過馬鈴薯及洋蔥為止。
c-?
Ygr 4. 放進焗爐焗60分鐘,直至馬鈴薯軟化及其頂部呈金黃色即成。