材料： @2%VU#!m  
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　　鸡脚(8只)、薏仁(50克)、莲子(50克)、姜(3片) b
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　　调料：　　 J7
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　　盐(1/3汤匙)、米酒(1/2汤匙)、料酒(1汤匙)、白糖（1/3汤匙） ?:;hTY  
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鸡脚斩去趾尖，洗净沥干水待用；薏仁和莲子分别用清水泡发；姜去皮切片。 m|?" k38  
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烧开半锅水，加入1汤匙料酒，倒入鸡脚汆烫1分钟，捞起沥干水，放入汤锅内。 m?R+Z6c[  
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莲子去芯洗净，与薏仁、姜片一同放入锅内拌匀。 Lw2Y P[CR  
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注入5碗清水后，加盖大火煮沸，改小火焖煮60分钟。 Dil4ut-$  
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加入1/2汤匙米酒、1/3汤匙白糖和1/3汤匙盐调味，以大火煮沸后，便可。

凤爪我麻麻地....