N#&/d nV 【材料】：
x*a^msY% 麵粉 250克
) k6O 糖 2茶匙
,@Ae o9} 鹽/牛油 各少許
di|5 |bn7 雞蛋 3隻
O
<#H5/Tq 牛奶 500毫升
aTi,gJ;* 酒/油/糖霜/ 忌廉 各少許
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@SOzS) 1MYA/l$ 【作法】：
bPMkBm 1. 先將雞蛋混入麵粉，慢慢攪拌，再加酒、牛油、鹽及牛奶攪拌，再加糖拌勻。
%$ ^ eY'-' oaGpqjBGQ 2. 將煎鍋加熱，落油，把粉漿均勻地倒在煎鍋上，填滿煎鍋成圓形。
;vp[J&= q'CtfmI`r= 3. 煎至兩邊金黃色上碟，最後撒上糖霜，唧上忌廉，亦可放上鮮果點綴。
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lH00n+' BW{&A&j 【其他】：
SadffAvSA{ 用紙巾將油塗勻於煎鍋，可將多餘的油吸去，煎出來的班戟效果會更好。
