44^jE{,9 【材料】：
.UK`~17 ! 麵粉 250克
'UCClj;?K 糖 2茶匙
*gwo.s 鹽/牛油 各少許
X"f] 雞蛋 3隻
s/;S2l$ ` 牛奶 500毫升
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酒/油/糖霜/ 忌廉 各少許
Aba%QQQ 'vZWk eo 【作法】：
=ZV+*cCC=q 1. 先將雞蛋混入麵粉，慢慢攪拌，再加酒、牛油、鹽及牛奶攪拌，再加糖拌勻。
+WxD=|p; ZS&+<kGD 2. 將煎鍋加熱，落油，把粉漿均勻地倒在煎鍋上，填滿煎鍋成圓形。
bI;u};v uXGAcUx( 3. 煎至兩邊金黃色上碟，最後撒上糖霜，唧上忌廉，亦可放上鮮果點綴。
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*L<<S=g$2 【其他】：
nob}}w] ~C 用紙巾將油塗勻於煎鍋，可將多餘的油吸去，煎出來的班戟效果會更好。
