用微波爐做了一個蔬菜雞肉卷兒，大熱天的，能不開火，咱就不開火吧，用微波爐做，省點兒事兒。
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Fg 【作法】：
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Mj5&vs~n; 1. 雞腿肉切筷子頭那麽粗的條，用生抽醬油，料酒，澱粉，胡椒粉，糖，匆，姜，麻油等自己喜歡的調料腌一會兒使入味。長的西葫蘆用刮皮刀刮成薄片。
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UrJrv x 2. 用每一條薄片卷起幾根雞肉條兒，卷成卷兒，切口向下擺放在可以用于微波爐的盤子裏。
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_k O<|ev 3. 蓋上蓋子或者保鮮膜，轉上4－5分鍾（轉的時間，以做熟了爲準），然後，擺到另外一個盤子裏，把碗裏剩的汁水澆上去。
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Yx"un4 1. 可以用那種很粗的大蒜苗，一層一層剝皮，燙軟之後，代替西葫蘆來卷肉條。也可以用胡蘿蔔或者蘿蔔薄片來卷，這個就随自己發揮就好啦，原則就是，要是蔬菜片太硬卷不起來的話，就燙軟再用。
Bb9/nsbE bJ5 VlK67R 2. 裏面除了肉，也還可以順便再卷入一些蔬菜條，比如，香菇條，小蔥段兒等等，随意發揮。
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U2q| 3. 微波爐加工的時間，根據自家微波爐的功率大小和做的數量多少來調整。當然，不怕熱不怕麻煩的話，也可以用蒸鍋來蒸熟。
=s/UF _JN N SkIzaNY 4. 最後的澆汁，不怕麻煩的話，勾個薄芡再澆的話，更好，我懶，就直接澆了。
