/woC{J)4p 【材料】:
'1te(+;e@ 泰國南瓜 1個
]/y69ou 雞蛋黃 6隻
CY
i{WV(: 粟米粉 1安士
``* !b>) 椰糖 5安士
N_qKIc_R
香葉 2條
v'X=|$75 鹽 少許
9o|#R&0 QQIU5 【作法】:
@#W$7Gwf0 1. 先將泰國南瓜挖空備用。
Fl;!'1 2i_X{!0} 2. 香葉以250毫升水煲滾,雞蛋黃、椰糖、粟米粉、鹽拌勻後加入香葉水,倒入南瓜中,包上錫紙,放入蒸爐蒸約1小時即成。
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Im8c 【其他】:
~s UWXw7~ 泰國南瓜味道清甜,口感軟腍,適合做甜品。