h[j(@P 【材料】：
rPoq~p[Y 素吞拿魚/油甘魚/熏蹄/煙鵝片/鮑片 各3片
~&Y %yN^ 素海蜇/黃螺/中華沙律海藻 各3湯匙
JcI~8;Z@Z~ 日式芥辣 1茶匙
:3 By7BZgj 青紅椒粒 少許
9
IY1"j0O v\Xy
z
) 【汁料】：
q-d#b KIf 青檸汁 1茶匙
{s~t>R p+ 糖 1茶匙
FK`M+ j 醋 1/2茶匙
S1d{! ` 3 JReJlDu 【作法】：
} !RBH(
m% 1. 素刺身切片上碟；放好其他素螺、中華沙律及海蜇。
4j -%I7 s7na!A[ 2. 汁料拌勻做成檸檬醋汁，淋面或放小碟當蘸汁，再放上青紅椒，吃時蘸日式芥辣也可。
_[u fH* iK e68kx 【其他】：
Iq:
G9M 素刺身等食材，可在素食店買齊。
