evolution128
级别: 仙人

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 芒果探戈

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  w=a$]`  
【材料】: TdT`V f  
海藻粉 50克 9* huO#  
椰奶/鮮奶 各100毫升 scYqU7$%T  
砂糖 1茶匙 6:6A" A  
芒果 1/2個 jA[Ir3  
芒果汁 2湯匙 i]L=M 5^C  
奇異果/士多啤梨 各3片 rHk,OC  
wG9aX*(n  
【作法】: V|[NL4  
1. 先將海藻粉加入1,200毫升水煮溶,下椰奶/鮮奶/砂糖拌勻,隔篩倒出汁液,攤涼雪凍待凝固後切條狀。 +|7N89l  
DEt!/a{X  
2. 把海藻條放杯內,加入芒果汁和生果即成。 z[myf] @  
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【其他】: ;R Jv7@  
這個甜品不宜用花奶代替鮮奶,會令做出來的海藻條變黃,影響賣相。
顶端 Posted: 2007-11-05 20:04 | [楼 主]
spica
Os quiero para siempre.
级别: 论坛版主

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幾好賣相.
歡迎光臨我的店鋪: http://shop57054641.taobao.com/
顶端 Posted: 2007-11-05 21:19 | 1 楼
gillrenc
三十六著恃强凌弱
级别: 高人

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呢个我识整啊。有个師傅教過我
人财两得,吾使"咸湿"
顶端 Posted: 2007-11-05 21:27 | 2 楼
新月Moon
级别: 圣人

多谢发贴的人[390]

 

好好味呀~~正!不过买唔到海藻粉,唯有出去食!~
顶端 Posted: 2007-11-05 22:32 | 3 楼
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